Porcje: 24
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 185 kalorii, 2,5 g białka, 23,4 g węglowodanów, tłuszcz 9,3 g, cholesterol 28,9 mg, 133,1 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól.
2.
Pokrój masło mikserem lub ręcznie, aż masa utworzy grudki wielkości grochu.
3.
Dodaj lodowatą wodę, 1 łyżkę stołową na wymieszać widelcem, aż ciasto się połączy.
4.
Ciasto podzielić na 2 części, przykryć i wstawić do lodówki co najmniej 1 godzinę.
5.
, W małym rondelku połącz karmelki z mlekiem na małym ogniu cały czas mieszając.
6.
Dodaj kokos, zdejmij z ognia i ostudź.
7.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
8.
Nasmaruj formy do pieczenia.
9.
Upiecz ciasteczka.
10.
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 1/8 cala.
11.
Wytnij kółka za pomocą 3 calowe okrągłe foremki do ciastek Ubij jajko i 1 łyżkę stołową wody w 1 filiżance Zwilż brzeg okrągłego ciastka mieszanką jajeczną i umieść 1/2 łyżeczki mieszanki karmelowej na środku.
12.
Przetnij koło na pół i dociśnij krawędzie widelcem.
13.
Ułóż ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia i posmaruj wierzchy masą jajeczną.
14.
Nożem wykonaj trzy nacięcia w górnej części każdego ciasteczka.
15.
Piecz przez 15 do 20 minut, aż się zarumienią.
16.
Wyjmij ciasteczka do stojaków, aby ostygły.
17.
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
18.
Te ciasteczka nie zamrażają się dobrze.
