Porcje: 12
Wydajność: 12 - 15 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 437 kalorii, białko 4,2 g, węglowodany 20 g, tłuszcz 38,3 g, cholesterol 33,4 mg, sód 259 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, W dużej misce wymieszaj jajka z mlekiem.
2.
Do masy jajecznej dodaj mieszankę mąki i ubijaj mikserem na gładką konsystencję.
3.
Konsystencja powinna być na tyle rzadka, aby przejść przez mały lejek kuchenny - smak jeśli jest za gęste, wymieszaj z odrobiną mleka - jeśli jest za rzadkie, dodaj trochę więcej mąki.
4.
Na ośmiocalowej patelni rozgrzej olej do 182 stopni C.
5.
, Połóż palec na dolnym otworze lejka i napełnij lejek obfitą 1/2 szklanki ciasta.
6.
Trzymaj lejek blisko powierzchni oleju i wrzucaj ciasto do oleju, wykonując ruchy okrężne Smaż na złoty kolor Użyj szczypiec i szerokiego łopatka do obracania ciasta.
7.
Ostrożnie.
8.
Smaż drugą stronę przez minutę.
9.
Odsącz na ręcznikach papierowych i posyp przesianym cukrem pudrem.
