Prep: 15 min
Cook: 10 min
Total: 25 min
Serves: 6
Wydajność: 3 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 217 kalorii, białko 4,6 g, węglowodany 15,9 g, tłuszcz 15,9 g, sód 406,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przesiej mąkę z ciecierzycy do średniej miski.
2.
Wymieszaj kolendrę, sól, kurkumę, chili w proszku, garam masala i czosnek.
3.
Zrób zagłębienie na środku kwiatka.
4.
Wlewaj stopniowo do zagłębienia wodę i mieszaj, aż powstanie gęste, gładkie ciasto.
5.
Na średnim ogniu w dużym, ciężkim rondlu rozgrzej olej do 190 stopni C).
6.
Przykryj kalafior i dodaj cebulę do ciasta i smaż małymi partiami na złoty kolor, około 4 do 5 minut.
7.
Przed podaniem odsącz na ręczniku papierowym.
