Chrupiące Kotlety Wieprzowe

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 748 kalorii, białko 66,8 g, węglowodany 71,2 g, tłuszcz 29,3 g, cholesterol 273,7 mg, sód 883,3 mg


Przygotowanie przepisu

1.



Umieść wieprzowinę między dwoma arkuszami ciężkiego plastiku (można je ponownie zamykać torebki do zamrażania) na solidnej, równej powierzchni.

2.



Mocno ubij wieprzowinę gładkim młotkiem do mięsa, aż do grubości 1/2 cala.

3.



Ułóż kawałki wieprzowiny na talerz i obficie dopraw obie strony solą i czarnym pieprzem.

4.



Posyp kawałki wieprzowiny 2 łyżkami mąki, obtocz lekko z obu stron.

5.



WieprzowinÄ™ zalej jajkami, obracajÄ…c w panierkÄ™.

6.



Kawałki wieprzowiny przełóż do miski wypełnionej bułką tartą panko.

7.



Mocno wcisnąć bułkę tartą z obu stron.

8.



Kotleciki przełożyć na czysty talerz, przykryć folią i wstawić do lodówki na 15 minut.

9.



Roztopić masło na patelni na średnim ogniu.

10.



Dodać pikle, papryczkę jalapeno i zieloną cebulę; gotować i mieszać do krucha cebula zmiękła, ok.

11.



3 minut.

12.



Posyp 1 1/2 łyżki mąki.

13.



Gotuj i mieszaj przez 3 minuty.

14.



Powoli dodawaj 2-3 łyżki zimnego mleka, cały czas ubijając.

15.



Dodaj resztÄ™ mleka, sos Worcestershire i czarny pieprz.

16.



Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

17.



Spróbuj i dopraw przyprawy.

18.



Rozgrzej połowę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu.

19.



Dodaj 4 panierowane kotlety wieprzowe i smaż, aż wieprzowina nie będzie już różowa w środku, a skórka będzie ładnie przyrumieniona, 4 do 5 minut z każdej strony.

20.



Przełóż na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.

21.



Posyp solÄ….

22.



Powtórz z pozostałym olejem roślinnym i kotletami wieprzowymi.

Komentarze do przepisów Chrupiące Kotlety Wieprzowe

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Ziołowy makaron z kurczaka

Ziołowy makaron z kurczaka

Widzieć Ziołowy makaron z kurczaka
przepisy Kasztany Wodne Teriyaki Owijane Boczkiem I

Kasztany Wodne Teriyaki Owijane Boczkiem I

Widzieć Kasztany Wodne Teriyaki Owijane Boczkiem I
przepisy Pikantna Polędwiczka Wieprzowa

Pikantna Polędwiczka Wieprzowa

Widzieć Pikantna Polędwiczka Wieprzowa

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy Mięso i drób

Mięso i drób

Widzieć MiÄ™so i drób
przepisy Wieprzowina

Wieprzowina

Widzieć Wieprzowina
przepisy Przepisy na polędwiczki wieprzowe

Przepisy na polędwiczki wieprzowe

Widzieć Przepisy na polÄ™dwiczki wieprzowe

Inne przepisy w kategorii "Wieprzowina"