Przygotowanie: 25 min
Gotować: 3 min
Total: 28 min
Podaje: 6
Wydajność: 12 dużych fletów z indyka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 578 kcal, białko 36,9 g, węglowodany 53,5 g, tłuszcz 25 g, cholesterol 100,6 mg, sód 522 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz posiekanego indyka, ser Pepper Jack, zieloną cebulę, sól i pieprz w misce, Zawiń stos tortilli w papierowy ręcznik i umieść w plastikowej torebce z możliwością szczelnego zamknięcia.
2.
około 45 sekund.
3.
Trzymaj tortille w cieple w torbie podczas napełniania innych.
4.
Umieść 2 tortille na blacie roboczym, jedną około 2 od środka pierwszej, tworząc częściowo dłuższą podwójną tortillę.
5.
Umieść około 1/4 do 1/3 szklanki mieszanki z indyka w rzędzie tuż poniżej środka dłuższy bok tortilli Posmaruj trochę białka wzdłuż górnej krawędzi tortilli Przenieś dolną krawędź tortilli do góry i na nadzienie i zwiń ją dość ciasno do górnej krawędzi na białku jajka Odłóż na bok z marszczeniem na górze spód podczas napełniania pozostałych tortilli.
6.
Umieść 1/4 cala oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu.
7.
Gdy olej jest gorący, włóż żłobki do oleju, szwem do dołu.
8.
Delikatnie dociśnij szpatułką przez kilka sekund, aby spłaszczyć spód.
9.
Smaż partiami, aż flautas będą chrupiące, złotobrązowe i gorące, 3 do 4 minut z każdej strony.
10.
Odcedź około minuty na ręcznikach papierowych.
11.
Podawaj z posiekaną kapustą, guacamole, kwaśną śmietaną, salsą i posiekaną kolendrą.
