Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 40 min
Additional: 2 godz.
Total: 3 godz. 10 min
Porcje: 60
Wydajność: 5 bochenków
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 40 kalorii, białko 0,4 g, węglowodany 8,8 g, tłuszcz 0,6 g, sód 157,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz wrzącą wodę, płatki owsiane, tłuszcz piekarski, brązowy cukier, sól i melasę.
2.
Ostudź.
3.
Wymieszaj 1/2 szklanki ciepłej wody i 1 łyżeczkę białego cukru, aż cukier się rozpuści.
4.
Posyp tę mieszankę drożdżami i posmakuj, gdy płatki owsiane ostygną.
5.
, Do schłodzonej mieszanki płatków owsianych dodaj 3 szklanki ciepłej wody.
6.
Dodaj drożdże.
7.
Rozpocznij dodawanie mąki po 1 szklance na raz, aż zacznie twardnieć.
8.
trudne do usunięcia.
9.
Rodzynki obtocz w mÄ…ce i wymieszaj z cynamonem; wymieszaj z ciastem.
10.
lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieść tyle mąki, aby powstało miękkie, ale nie lepkie ciasto.
11.
Przykryj.
12.
Odstaw na 1 do 2 godzin w ciepłym miejscu, lub aż ciasto podwoi się.
13.
Podziel ciasto na 5 części.
14.
Uformuj bochenki i włóż do natłuszczone 9 x 5-calowe formy do bochenków.
15.
Piecz we wstępnie nagrzanym piekarniku o temperaturze 190 stopni C przez 20 minut Zmniejsz temperaturę do 175 stopni C i piecz dodatkowe 20 minut.
16.
na drucianych stojakach.
