Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 325 kalorii, białko 7,4 g, węglowodany 49,3 g, tłuszcz 10,3 g, cholesterol 77,7 mg, sód 310,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozpuść drożdże i 1/2 łyżeczki cukru w ​​ciepłej wodzie w dużej misce.
2.
Odstawiaj, aż drożdże zmiękną i zaczną tworzyć kremową pianę, około 10 minut.
3.
Ubij 3/4 szklanki cukru, jajek, oleju, ekstraktu z anyżu , skórkę z cytryny, ekstrakt z cytryny, sól i nasiona anyżu w misce.
4.
Wlej masę jajeczną, roztopione masło i mleko do masy drożdżowej i wymieszaj, aby połączyć.
5.
Dodaj 4 szklanki mąki po 1 szklance na raz, mieszając po każdym dodaj.
6.
Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i ugniataj aż będzie gładkie.
7.
gładkie i elastyczne, dodając pozostałe 1/2 szklanki mąki według potrzeby, 5 do 6 minut.
8.
Posmaruj dużą miskę olejem.
9.
Umieść ciasto w misce i obróć do przykrycia.
10.
Umieść wilgotną szmatkę na misce, umieść miskę w piekarniku z włączonym światłem i pozwól wyrośnąć, aż podwoi swoją objętość, 12 godzin lub przez noc.
11.
, Przykryj 2 blachy do pieczenia pokrywkÄ… silikonowe blachy do pieczenia lub pergamin.
12.
Ubij ciasto i podziel na cztery równe porcje.
13.
Każdą porcję podzielić na trzy nitki.
14.
Zapleć każdy zestaw trzech rzędów ciasta, aby uformować cztery małe plecione bochenki.
15.
Przełóż bochenki na przygotowane blachy do pieczenia, po 2 na arkusz i pozwól, aby wyrosły, aż podwoją swoją objętość, około 2 godziny.
16.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
17.
Piecz bochenek w nagrzanym piekarniku, aż wierzchy się zarumienią brąz i spód bułek brzmią pusto po stuknięciu, 20 do 25 minut.
