Porcje: 30
Wydajność: 2 bochenki chleba
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 151 kcal, białko 3,7g, węglowodany 30,9g, tłuszcz 1,4 g, cholesterol 0,8 mg, 239,5 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce zalej płatki owsiane wrzątkiem.
2.
Dodaj oparzone mleko i wymieszaj.
3.
Wlej olej i melasÄ™.
4.
Dobrze wymieszaj.
5.
W osobnej misce wymieszaj cukier z drożdżami i 1 szklanką mąki Gdy płatki owsiane ostygną, dodaj drożdże i mąkę.
6.
Dodaj sól i pozostałe 5 szklanek mąki.
7.
Wyrabiaj ciasto przez 6-8 minut.
8.
Włóż ciasto do przykrytej, wysmarowanej tłuszczem miski i pozwól wyrośnąć, aż się podwoi, około 1 1/2 godzin.
9.
Ubij ciasto.
10.
Zagnieść 2 minuty.
11.
Podziel ciasto na dwie części i włóż do bochenków wysmarowanych tłuszczem patelnie o wymiarach 9x5x3 cali.
12.
Przykryj patelnie i pozwól wyrosnąć, aż prawie się podwoi.
13.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 350 stopni F (175 stopni C) przez 1 godzinę lub do głębokiego brązu.
14.
Pozostawić bochenki do ostygnięcia na ruszcie.
15.
Zdejmij bochenki z patelni; ciasno zawiń i przechowuj w chłodnym miejscu.
