Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 666 kalorii, białko 51,4 g, węglowodany 47,8 g, tłuszcz 29,5 g, cholesterol 176,8 mg, sód 1055,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu na średnim ogniu połącz mięso z kurczaka, bulion z kurczaka, sól i pieprz.
2.
Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień.
3.
opróżnić.
4.
Wyjąć kurczaka i ostudzić.
5.
Wlać pozostałą mieszankę bulionu z kurczaka do miarki.
6.
Odstawić; odtłuścić tłuszcz łyżką.
7.
-calowe kawałki.
8.
Na tej samej patelni roztopić masło lub margarynę na średnim ogniu.
9.
Dodać cebulę i seler.
10.
Smażyć, mieszając, przez 3 minuty.
11.
Dodać mąkę, aż dobrze się połączy.
12.
zgęstnieje i zagotuje się Dodać kurczaka, zieleninę, pietruszkę i tymianek Wlać mieszaninę do głębokiego rondla 1 1/2 litra.
13.
ad.
14.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Rozwałkuj ciasto o 1 cal większe niż średnica patelni na lekko posypanej mąką powierzchni.
15.
Wytnij szczeliny w cieście, aby wypuścić powietrze.
16.
Umieść ciasto na wierzchu rondla.
17.
Zwiń brzegi i odetnij nadmiar ciasta; krawędzie fletów ściskają się ze sobą.
18.
Zwiń skrawki, aby pociąć je na dekoracyjne wzory.
19.
Umieść na wierzchu ciasta.
20.
Ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, gdy ciasto się zarumieni, a nadzienie będzie musujące.
21.
Pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut i podawaj.
