Prep: 20 minut
Gotować: 20 minut
Total: 40 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 127 kalorii, białko 4,9 g, węglowodany 20,4 g, tłuszcz 4,1 g, cholesterol 2,7 mg, sód 62,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na patelni na średnim ogniu.
2.
Smaż cebulę ze szczyptą soli na gorącym maśle i oleju, aż cebula zmięknie i lekko się zarumieni, 6 do 7 minut Dodaj czerwoną paprykę, jalapeno i czosnek; gotuj i mieszaj, aż papryczki będą pachnące i miękkie, 3 do 4 minut.
3.
Wymieszaj pomidory, kminek, pieprz czarny i pieprz cayenne.
4.
cayenne w mieszance cebuli; gotuj i mieszaj, aż się podgrzeje, 1 do 3 minut.
5.
Dodaj cukinię, zieloną fasolę, wodę i szczyptę soli; gotuj, aż cukinia będzie prawie miękka, 5 do 6 minut.
6.
Wymieszaj kukurydzę i fasolę lima w mieszance z cukinii, aż się podgrzeją, przez około 3 do 5 minut.
7.
Dopraw solÄ….
