1.
Zmiażdż czosnek i sól w molcajete lub moździerzem i tłuczkiem, aż czosnek będzie miał konsystencję pasty.
2.
Dodaj pietruszkę, kapary i pastę anchois; zmiel czosnek, aż mieszanina zostanie grubo zmielona.
3.
Wymieszaj olej i ocet do mieszanki pietruszki.
Smażone mlecze (w stylu Appalachów)
Widzieć Smażone mlecze (w stylu Appalachów)Chef John's White Butter
Widzieć Chef John's White ButterSos Tatarski Wasabi
Widzieć Sos Tatarski Wasabi