Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 231 kalorii, białko 3,2 g, węglowodany 27,1 g, tłuszcz 13,7 g, cholesterol 45,8 mg, sód 1058,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło w rondlu na średnim ogniu na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i dużą szczyptę soli.
3.
Gotuj i mieszaj, aż cebula zmięknie, ale nie nabierze koloru, około 10 do 15 minut.
4.
Pokrój z końcówek dyni Ostrożnie pokrój dynię wzdłuż na pół i usuń nasiona Obierz dynię obieraczką do warzyw Pokrój na kawałki.
5.
Zwiększyć temperaturę pod garnkiem do średniej.
6.
Dodać koncentrat pomidorowy; gotować i mieszać aż mieszanina zacznie się karmelizować przyrumienić, około 2 minuty Dodaj dynię, bulion z kurczaka, 1 łyżeczkę soli i pieprz cayenne Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż dynia będzie bardzo miękka, 15 do 25 minut.
7.
Zmniejsz ogień do niskiego.
8.
blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.
9.
Dodaj śmietanę i syrop klonowy; w razie potrzeby dodaj więcej soli.
10.
Chedzi do misek.
11.
z wirującą śmietaną i posypaną szczypiorkiem i pestkami granatu.
