Prep: 15 minut
Cook: 35 minut
Additional: 10 minut
Total: 1 godzina
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 331 kalorii, białko 7 g, węglowodany 14,4 g, tłuszcz 28,6 g, cholesterol 252,7 mg, sód 558 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2.
Posmaruj masłem sześć szklanych lub ceramicznych kokilek.
3.
Umieść kokilki w naczyniu do pieczenia o głębokości 2 cm.
4.
Umieść kukurydzę w dużym rondlu i dodaj śmietanę, sól i pieprz cayenne.
5.
Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia; dodaj mleko.
6.
Przenieś mieszankę kukurydzianą do blendera i mieszaj kilka razy, aby zmiksować.
7.
wymieszaj mieszankÄ™.
8.
Ubijaj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
9.
Ubij żółtka z jajkami, aż będą gładkie w misce.
10.
Powoli ubij około 1/4 szklanki mieszanki kukurydzianej Podgrzej jajka, aż mieszanka kukurydzy zostanie zmieszana.
11.
Powtórz kilka razy, aż cała mieszanka kukurydzy połączy się z jajkami.
12.
Podziel mieszankę kukurydzianą równomiernie na wszystkie 6 Wlać gorącą wodę z kranu do naczynia do pieczenia do połowy boków garnków.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż krem ​​będzie miękki.
14.
w ten sposób są gotowe, od 30 do 35 minut.
15.
Pozwól budyniu ostygnąć przez około 10 minut przed podaniem w kokilek lub wyjmij go na talerze do serwowania.
16.
Aby wyjąć z formy, włóż nóż między krem ​​a patelnię, przesuń nóż wokół krawędzi, aby poluzować i odwróć na talerz, aby wyjąć formę.
