Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 609 kalorii, białko 35,8 g, węglowodany 36,2 g, tłuszcz 35,5 g, cholesterol 174,5 mg, sód 2067,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj na wolnym ogniu, aż będą prawie miękkie, ale nadal jędrne, przez około 15 minut.
3.
Odcedź i drobno posiekaj.
4.
Wołowinę gotuj na patelni duża żeliwna lub nieprzywierająca patelnia na średnim ogniu, aż tłuszcz zacznie się topić.
5.
Wymieszaj zieloną cebulę, sól i pieprz z wołowiną.
6.
Dodaj czosnek i masło; gotuj i mieszaj, aż masło się rozpuści, a czosnek będzie pachnący, 1 do 2 minut.
7.
, Ziemniaki, sos i szczyptę soli wmieszać do masy mięsnej.
8.
Utrzeć mieszankę do Zdjąć patelnię szpatułką i podzielić hasz na 4 części.
9.
Gotować, nie mieszając, aż powstanie skórka na dnie, około 5 minut.
10.
Odwrócić kawałki i gotować aż na dole wytworzy się skórka, na dole jeszcze około 5 minut.
11.
haszysz trzyma się razem i ma złotą skórkę, 10 do 15 minut.
