Prepare: 20 minut
Cook: 10 minut
Total: 30 minut
Podaje: 2
Wydajność: 2 duże porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 539 kalorii, białko 33,5 g, węglowodany 30,4 g, tłuszcz 32,9 g, cholesterol 73,1 mg, sód 828,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kostkę kurczaka solą i czarnym pieprzem.
2.
Mąkę kukurydzianą wymieszać z wodą w misce do uzyskania gładkości; dodać sok z cytryny, ocet ryżowy, sos pomidorowy, Do mieszanki mąki kukurydzianej dodać sos sojowy, brązowy cukier i sos chili, mieszając do zarumienienia cukier się rozpuści i skrobia kukurydziana stanie się gładka.
3.
Umieść ciężką patelnię na średnim ogniu; wlej olej roślinny.
4.
Dodaj plasterki czerwonego chili i imbiru do gorÄ…cego oleju.
5.
Smaż, często mieszając, aż olej będzie aromatyczny, około 2 minut.
6.
orzechy nerkowca i czosnek; gotuj, aż orzechy nerkowca będą miękkie.
7.
Lekko przyrumienione, jeszcze około 2 minut.
8.
Drobno wymieszaj doprawione kawałki kurczaka z mieszanką z orzechów nerkowca na patelni, aż się połączą, około 30 sekund.
9.
Zmniejsz ogień do średniego i zalej na patelnię ze skrobi kukurydzianej, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje, około 30 sekund.
10.
zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
11.
Dusić jeszcze 2 minuty, aby podgrzać kurczaka.
12.
Dostosuj poziom soli, czarnego pieprzu, sosu sojowego i sosu chili do smaku.
13.
Mieszaj w kolendrze, aż zmięknie, około 15 sekund.
