Prep: 20 min
Cook: 15 min
Total: 35 min
Posługuje się: 8
Wydajność: 8 bułek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 237 kalorii, białko 4,6 g, węglowodany 33,4 g, tłuszcz 9,9 g, cholesterol 44,1 mg, sód 300,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), W misce miksującej ubij mąkę, cukier biały, proszek do pieczenia i sól.
2.
Dodaj masło nożem lub masłem.
3.
miksuj, aż mieszanina będzie przypominała grube okruchy.
4.
Wymieszaj 1/2 szklanki mleka, kwaśnej śmietany i porzeczek w małej misce; wymieszaj mąkę widelcem do uzyskania gładkości.
5.
Zwilż i trzymaj razem.
6.
Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wklep w prostokąt.
7.
Złóż prostokąt na trzy części Obróć ciasto o pół obrotu, zbierz okruchy, wróć do spłaszczenia w prostokąt i powtórz.
8.
Pokrój na osiem kawałków i połóż każdą bułkę na silikonowej macie do pieczenia.
9.
Ubij jajko i 1 łyżkę mleka w małej misce; posmaruj mieszanką na wierzchu każdej bułki.
10.
Piecz bułki w nagrzanym piekarniku do uzyskania złotego koloru, około 15 minut.
11.
Wyjmij i przełóż na stojak do chłodzenia r.
