Prep: 15 minut
Cook: 2 godziny 30 minut
Additional: 8 godzin
łącznie: 10 godzin 45 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 411 kalorii, białko 20,9 g, węglowodany 72,5 g, tłuszcz 5,2 g, cholesterol 10,1 mg, sód 860,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Namocz granatową fasolę przez noc w dużej misce z ilością wody na kilka centymetrów.
2.
Odcedź i umieść fasolę w dużym holenderskim piekarniku lub ciężkim garnku z 6 szklankami wody, sodą oczyszczoną i liściem laurowym.
3.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniej i gotuj przez 10 minut.
4.
Odcedź i zachowaj płyn do gotowania z fasoli, Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C, Przenieś fasolę do czystego holenderskiego piekarnika i wymieszaj bekon, cebulę, melasę, brązowy cukier, osusz musztardę, sól i pieprz do fasoli, wlej tyle gorącego płynu z zarezerwowanej fasoli, aby pokryła fasolę; wymieszaj.
5.
Przykryj holenderski piekarnik i piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinÄ™.
6.
Sprawdź poziom płynu i dodaj więcej płynu z fasoli, aby płyn zakrył fasolę.
7.
Wróć Piecz i kontynuuj pieczenie, aż ziarna będą miękkie i prawie cały płyn zostanie wchłonięty, około.
8.
herbata 1 godzina.
9.
Podnieś temperaturę piekarnika do 350; Piecz fasolę odkrytą w piekarniku, aż na wierzchu rozwinie się aromatyczna skórka, 20 do 30 minut dłużej.
