Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion:Przygotowanie przepisu
1.
W misce blendera wymieszaj jajka, musztardÄ™ Dijon, sok z cytryny, szczyptÄ™ soli i odrobinÄ™ ostrego sosu.
2.
Przykryj i zmiksuj, aby zmiksować.
3.
Przekręć blender na średnią prędkość i włącz wlewając oliwę z oliwek , następnie olej roślinny, cienkim, ciągłym strumieniem, aż masa będzie wystarczająco gęsta, aby przykryć grzbiet metalowej łyżki.
4.
Wlej sos Worcestershire i mieszaj przez około 10 sekund m Spróbuj i dopraw sól, jeśli to konieczne.
5.
Połóż zamrożone mięso na półokręgu.
6.
Skrop sosem mięso.
7.
Udekoruj kaparami i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i wyciśnij na wierzch sok z cytryny.
8.
Odstaw na 5 minut przed podaniem.
