Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 596 kalorii, białko 6 g, węglowodany 77,2 g, tłuszcz 30,7 g, cholesterol 100,3 mg, sód 319 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Smar i mąka spód trzech 9-calowych patelni warstwowych.
2.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
3.
Rozpuść 1/4 szklanki masła na ciężkiej patelni na średnim ogniu.
4.
Dodaj orzechy i przyrumień 10 do 15 minut , często mieszając.
5.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli.
6.
W dużej misce ubij pozostałe masło.
7.
Stopniowo dodawaj 2 szklanki cukru, śmietanę na wysokich obrotach miksera, aż będzie jasna i puszysta.
8.
Na średnich obrotach wymieszaj w jajkach po jednym, dobrze ubijając po każdym.
9.
Na wolnych obrotach dodawać suche składniki przesiane na przemian z mlekiem i ekstraktem waniliowym, zaczynając i kończąc na składnikach suchych.
10.
Dobrze wymieszaj po każdym dodaniu.
11.
Dodaj 1 1/3 szklanki orzechów włoskich.
12.
Wlej w cieście do garnków.
13.
Piecz przez 25 do 30 minut, aż ciasto zarumieni się i odskoczy po lekkim dotknięciu środka.
14.
Lub wrzuć pozostałe orzechy pekan z kremowym lukrem; Rozprowadź między warstwami i na wierzchu.
15.
Aby zrobić kremowy lukier: Utrzeć 1/4 szklanki masła lub margaryny w misce.
16.
Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, sól, 4 szklanki cukru pudru i 1/3 do 1/2 szklanki śmietanki.
17.
Ubijaj, aż będzie gładka i nadająca się do smarowania.
18.
W razie potrzeby rozcieńczyć dodatkowym kremem.
