Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 346 kalorii, białko 12,9 g, węglowodany 22,1 g, tłuszcz 23,8 g, cholesterol 30,5 mg, sód 882,2 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Połącz sos sojowy, sól, pieprz, czosnek w proszku, kminek, chili w proszku, przyprawę cajon i sok z limonki w szklanej lub ceramicznej misce; dodaj stek.
2.
Przykryj i marynuj w lodówce przez 1 godzinę, do nocy.
3.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko nasmaruj grill.
4.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 350 stopni F (175 stopni C).
5.
Ugotuj stek na rozgrzanym grillu, aż będzie twardy i całkowicie ugotowany, 3 do 5 minut z każdej strony, Francuskie steki smażone na oleju rozgrzać na złoty kolor i chrupiące, 3 do 5 minut, pracując partiami, dodając więcej oleju w razie potrzeby.
6.
Przełóż na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby spuścić nadmiar oleju.
7.
Rozgnieć awokado z smakiem guacamole w misce.
8.
Odłóż na bok.
9.
Ułóż frytki na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i przykryj mięsem do gotowana sada i ser meksykański.
10.
Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund.
11.
Dodaj guacamole, śmietanę i udekoruj zieloną cebulką.
