Przygotuj: 15 min
Gotuj: 10 min
Dodatkowe: 5 min
łącznie: 30 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 hamburgery
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 561 kalorii, białko 40,6 g, węglowodany 25,4 g, tłuszcz 31,6 g, cholesterol 132 mg, sód 485,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij ocet balsamiczny, olej, sól i pieprz w małej misce.
2.
Zalej plastry pomidora do marynowania.
3.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnią temperaturę i lekko posmaruj ruszt.
4.
Połącz mieloną wołowinę z pastą pomidorową , bazylia, parmezan, czosnek i 1/4 łyżeczki pieprzu w dużej misce.
5.
Uformuj mieszankę wołowiny na 4 równe placki.
6.
ugotowane.
7.
Termometr do natychmiastowego odczytu umieszczony na środku powinien wskazywać 160 stopni F (70 stopni C).
8.
Posyp każdego burgera serem mozzarella; pozwól się roztopić.
9.
Podawać na bułeczkach do burgerów z plastrami marynowanych pomidorów.
