Calzones In A Pinch

1.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ugotuj i wymieszaj mieloną wołowinę i cebulę na patelni na średnim ogniu, aż wołowina będzie krucha i nie będzie już różowa, około 10 minut.

2.

Odsącz tłuszcz.

3.

Połącz mieloną wołowinę kurczaka, pomidora, pieczarek i dojrzałych oliwek w misce.

4.

Dodaj sos spaghetti do masy mielonej wołowiny.

5.

Lekko wymieszaj mozzarellÄ™, ostry cheddar i parmezan w nadzieniu.

6.

Ułóż ciasto płasko na blacie; posmaruj połową serek śmietankowy, pozostawiając brzeg o głębokości około 1/2 cala bez serka śmietankowego Wlej połowę nadzienia na serek śmietankowy Złóż skórkę na nadzieniu, aby uzyskać duży calzone w kształcie półksiężyca; dociśnij krawędzie widelcem Wytnij kilka szczelin w górnej części calzone aby wypuścić parę Powtórzyć z drugą skórką i pozostałym farszem Włączyć calzone blacha do pieczenia.

7.

Posmaruj wierzch oliwÄ… z oliwek.

8.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż nadzienie będzie gorące, około 25 minut.

9.

Posyp blaty włoską przyprawą; Wróć do piekarnika i piecz, aż skórka lekko się zarumieni, około 5 minut.

10.

Pozwól calzones odpocząć przez 5 minut przed pokrojeniem ich na porcje.