Prep: 15 min
Cook: 2 godz. 30 min
Additional: 15 min
Total: 3 godz.
Porcje: 6
Wydajność: 1 łosoś 3 funty
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 398 kalorii, białko 41,9 g, węglowodany 4,3 g, tłuszcz 23 g, cholesterol 136,8 mg, sód 213,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 250 st.
2.
F (120 st.
3.
C), Ułóż kawałek folii aluminiowej na tyle długo, aby całkowicie owinąć rybę.
4.
Natrzyj obficie kilkoma kawałkami masła.
5.
Ułóż rybę na wierzchu i posmaruj plasterkiem cebuli ułożyć cienką warstwą w jamie rybnej.
6.
Rozłożyć pozostałe masło na cebuli.
7.
Posmarować łososiem estragon, koperek i liście laurowe.
8.
Owinąć rybę folią luźno, ale mocno, zaginając na szwach, aby soki nie wyciekały.
9.
Połóż opakowanie na dużej blasze do pieczenia .
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ryby będą łatwo płatki widelcem, około 2 1/2 godziny, Wyjmij łososia z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w folii, co najmniej 15 minut.
11.
Delikatnie oddziel opakowanie od dna ryby i przenieÅ› rybÄ™ na talerz.
12.
Delikatnie usuń skórę widelcem.
