Cajun Red Snapper

1.

Na dużym kawałku woskowanego papieru wymieszać paprykę, pieprz cayenne, pieprz czarny, cebulę w proszku, tymianek, bazylię, czosnek w proszku i oregano, Na małym rondlu na średnim ogniu roztopić masło lub margarynę z olejem Pędzel obie strony filetów z lucjana mieszanką masła, zachowaj pozostałą mieszankę masła Posmaruj filety z obu stron mieszanką przypraw .

2.

Rozgrzej dużą żeliwną patelnię na dużym ogniu, aż spadnie na nią kropla wody.

3.

Skrop połowę pozostałego masła - jedną stronę filetów rybnych wymieszać z masłem filety masłem do dołu na patelni Gotować na dużym ogniu, aż ryba się zrumieni, około 5 minut Skrop pozostałą masłem na rybie i przewrócić Gotować, aż ryba się zrumienią.

4.

przy próbie widelcem około 5 minut więcej.

5.

Dopraw do smaku solÄ….