Prep: 15 min
Cook: 25 min
Total: 40 min
Porcje: 16
Wydajność: 16 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 347 kalorii, białko 15,7 g, węglowodany 42,9 g, tłuszcz 12,2 g, cholesterol 38,5 mg, sód 316,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź 12-litrowy garnek mocno osolonej wody do wrzenia na dużym ogniu.
2.
Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękkie, ale jędrne po ugryzieniu, około 12 minut.
3.
Odcedź makaron, zachowując 2 szklanki gotującej się wody .
4.
Włóż makaron i gotującą wodę do garnka na małym ogniu.
5.
Dodaj 3 1/2 szklanki sera Pecorino Romano, masła i pieprzu.
6.
Mieszaj, aż ser będzie gładki.
7.
Rozpuść się w kremowym sosie, około 5 minut.
8.
Dopraw solÄ….
9.
, W razie potrzeby podawaj z dodatkowym serem.
