Prep: 25 min
Cook: 5 min
Total: 30 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 burgerów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 465 kalorii, białko 37,6 g, węglowodany 29,5 g, tłuszcz 20,9 g, cholesterol 145,1 mg, sód 792,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posiekaj łososia na kawałki 1/8 do 1/4 cala.
2.
Przełóż do miski z 2 jajkami, 2/3 szklanki pietruszki, 1/4 szklanki zielonej cebuli, 2 łyżkami soku z cytryny, bułką tartą, przyprawą do owoców morza, 1/2 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu, wymieszać rękoma Podziel na 8 równych porcji i wklep w kotlety o grubości 3,5 cm).
3.
Schłodź pod przykryciem, co najmniej 30 minut lub do 4 godziny.
4.
W małej misce wymieszaj jogurt, majonez, 2 łyżki natki pietruszki, 2 łyżki zielonej cebuli, 1 łyżka soku z cytryny, 1/8 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu.
5.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do na średnim ogniu (325 stopni F do 375 stopni F).
6.
Posmaruj kotlety olejem Stojak na olej Grilluj kotlety, ostrożnie obracając, aż będą ugotowane, a termometr włożony do środka każdego kotleta zarejestruje 160 stopni F, 2 do 3 minut na z boku Podawać z bułeczkami z sos i rukola.
