Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
łącznie: 15 minut
Podajność: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 105 kalorii, białko 3,8 g, węglowodany 12,7 g, tłuszcz 3,7 g, cholesterol 10 mg, sód 299,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj zioła prowansalskie i sól morską w małej misce.
2.
Odłóż na bok.
3.
Każdy tost posyp dużą ilością sera Burrata.
4.
Ser posyp solą morską mieszanką ziół prowansalskich.
5.
Zestaw na bok.
6.
Ułóż plasterki brzoskwini w jednej warstwie na ognioodpornej powierzchni lub talerzu.
7.
Lekko posyp każdy plasterek cukrem turbinado.
8.
Używając palnika kuchennego na średnim ogniu, rozpuść cukier krótkimi, równymi ruchami na wierzchu cukru, kontynuując stopić cukier aż będzie musujący i ciemnobrązowy, około 30 sekund .
9.
Połóż plasterek brzoskwini na każdym toście i podawaj.
