Przygot.: 20 min
Gotować: 55 min
łącznie: 1 godz. 15 min
Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 270 kalorii, białko 11,7 g, węglowodany 46,8 g, tłuszcz 4,3 g, cholesterol 7,5 mg, sód 590,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz pomidory, bakłażan, cebulę, miętę, bazylię i proszek czosnkowy w rondlu; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje, około 45 minut, od czasu do czasu mieszając.
3.
Zdejmij z ognia i ostudź do temperatura pokojowa.
4.
Umieść ruszt piekarnika około 6 cali od źródła ciepła i rozgrzej piekarnik.
5.
Ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia.
6.
3 minuty na stronÄ™.
7.
Niech ostygnie.
8.
Rozłóż mieszankę pomidorową na każdym kromce tostu; posyp kozim serem.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku do lekkiego zarumienienia koziego sera, około 4 minut.
