Prep: 20 min
Cook: 15 min
Total: 35 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 662 kcal, białko 36,2 g, węglowodany 47,1 g, tłuszcz 35,6 g, cholesterol 146,9 mg, sód 410,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej arachidowy na głębokiej, ciężkiej patelni na średnim ogniu lub we frytkownicy, Wymieszaj mąkę, cebulę w proszku i paprykę w płytkiej misce.
2.
W osobnej płytkiej misce ubij mleko i jajko.
3.
Dip kawałki kurczaka w mieszance z mąką, aż będą równomiernie pokryte, strzepując nadmiar.
4.
Zanurz panierowanego kurczaka w mieszance mleka, pozwalając, aby nadmiar ściekał z powrotem do miski; zanurz z powrotem w mieszance mąki, aż się pokryje.
5.
Pracując partiami, umieść kurczaka w gorącym oleju i przykryj patelnię; gotuj, aż kurczak będzie po prostu złoty i nie różowy i centralny, około 7 minut z każdej strony.
6.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony w pobliżu kości powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
