Prep: 10 min
Cook: 10 min
Total: 20 min
Serves: 12
Yield: 2 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 113 kcal, białko 4,5 g, węglowodany 12,6 g, tłuszcz 5,1 g, cholesterol 27 mg, sód 283,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić sos: W małej misce wymieszać musztardę i miód.
2.
Odstawić.
3.
Posiekaj różyczki na małe kawałki lub lekko zmiel w robocie kuchennym.
4.
Wymieszaj w misce z tartym serem.
5.
Odstaw.
6.
Ubij jajko i dodaj mleko.
7.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól i wymieszaj z mieszanką jajek i mleka, dobrze ubijając.
8.
Dodaj również 1/2 łyżeczki oleju.
9.
Zalej mieszanką brokuły i ser i dobrze wymieszaj.
10.
W duża patelnia lub rondel, rozgrzej olej do 190 stopni Celsjusza.
11.
Wrzuć mieszankę brokułów łyżkami stołowymi do oleju 190 stopni i smaż na złoty kolor.
12.
Podawaj z sosem miodowo-musztardowym.
