Przygotowanie: 45 min
Gotować: 35 min
Total: 1 godz. 20 min
Podaje: 12
Wydajność: 19-calowe okrągłe ciasto
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 318 kalorii, białko 4,5 g, węglowodany 47,3 g, tłuszcz 13,2 g, cholesterol 60,9 mg, sód 230,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Posmaruj i posmaruj 9-calową okrągłą blachą do ciasta.
3.
Ubij mąkę, 1 szklanka cukru, proszek do pieczenia, sól, 3/4 szklanki mleka, tłuszcz do pieczenia, 1 jajko i 1 łyżeczka wanilii na niskich obrotach, skrobanie miski stale przez 30 sekund Ubijaj na wysokich obrotach, skrobanie miski od czasu do czasu przez 3 minuty Wlej ciasto do przygotowanego rondla.
4.
Piecz w 350 stopniach F (175 stopni C) przez 30 do 35 minut lub aż drewniany patyk włożony blisko środka wyjdzie czysty.
5.
Zdejmij z patelni i ostudź na ruszcie.
6.
, Aby zrobić kremowe nadzienie: W 2-litrowym rondlu wymieszaj 1/3 szklanki cukru, mąki kukurydzianej i soli.
7.
Stopniowo dodawaj mleko i gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka.
8.
Zgęstnieć i doprowadzić do wrzenia.
9.
Gotować i mieszać przez 1 minutę.
10.
Co najmniej połowę mieszanki powoli wmieszać do żółtek.
11.
Wróć do rondla, gotuj i mieszaj przez 1 minutę.
12.
Zdejmij z ognia i dodaj 2 łyżeczki wanilii.
13.
Schłodzić do temperatury pokojowej.
14.
Aby zrobić polewę czekoladową: Podgrzej czekoladę i masło lub margarynę na małym ogniu, aż się rozpuszczą.
15.
Zdejmij z ognia i dodaj cukier puder i waniliÄ™.
16.
Dodaj wodę, po jednej łyżeczce na raz.
17.
raz, aż lukier uzyska pożądaną konsystencję.
18.
Aby złożyć ciasto: Podziel ostudzone ciasto na pół, aby ułożyć 2 cienkie warstwy.
19.
Wypełnij warstwy nadzieniem.
20.
Następnie posmaruj polewą czekoladową.
21.
Wstaw do lodówki wszelkie resztki ciasta.
