Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 15 min
łącznie: 35 min
Posiłki: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 69 kcal, białko 1,7 g, węglowodany 4,7 g, tłuszcz 5,4 g, sód 175,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce wymieszaj sos ostrygowy, sos sojowy i brązowy cukier, aż cukier się rozpuści.
2.
Połącz skrobię ziemniaczaną i wodę w małej misce.
3.
Wymieszaj z sosem ostrygowym, aż będzie gładki.
4.
Napełnij garnek wodą, przynieś Zagotować, dodać sól i olej roślinny.
5.
Włożyć bok choy do wrzącej wody i gotować do miękkości.
6.
Miękki, lśniący i jasnozielony, 2 do 3 minut.
7.
Odsączyć bok choy i ładnie ułożyć na półmisku do serwowania .
8.
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni lub w woku, aż olej zacznie się błyszczeć, następnie wrzucić zieloną cebulę i czosnek do gorącego oleju, aż pachną, około 20 sekund; dodać grzyby.
9.
Gotować i mieszać, aż grzyby zaczną się lekko kurczyć.
10.
Lekko posypać grzybami solone Kontynuuj gotowanie grzybów, często mieszając, do miękkości, około 5 minut Wlej mieszankę sosu ostrygowego poziom, następnie mieszaj, aż sos zgęstnieje i pokryje grzyby, 30 sekund do 1 minuty.
11.
Polać bok choy gęstym sosem grzybowym; natychmiast podawaj.
