Bochenek Gruszki I

1.

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.

2.

Zrób zagłębienie na środku miski.

3.

W osobnej misce połącz olej, jajka, cukier, starte gruszki, orzechy włoskie i wanilię Dobrze wymieszaj.

4.

Dodaj suche składniki.

5.

Mieszaj do zwilżenia.

6.

Łyżkę do 2 wysmarowanych tłuszczem foremek bochenek o wymiarach 8x5x3 cali i posyp mąką.

7.

Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 165 stopni C przez godzinÄ™ i 15 minut.

8.

Schłodź na stojaku przed wyjęciem z bochenków.