Prep: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 135 kcal, białko 2,7 g, węglowodany 8,3 g, tłuszcz 10,5 g, cholesterol 54,9 mg, sód 345,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij wodę, jajko i sól w dużej misce, aż sól się rozpuści.
2.
Dodaj suszone płatki ziemniaczane, aż się połączą.
3.
Dodaj 1 łyżkę mielonego szczypiorku; dopraw czarnym pieprzem i pieprzem cayenne cayenne.
4.
Rozgrzej olej i masło na dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Zakręć patelnię, aby połączyć.
6.
Podziel mieszankę ziemniaczaną na cztery równe porcje i uformuj naleśniki.
7.
Ułóż naleśniki na patelni i zmniejsz ogień do średniego.
8.
Gotuj, aż na dnie naleśników powstanie ładnie zarumieniona skórka, około 10 minut Odwróć każdy naleśnik i lekko spłaszcz.
9.
Smaż, aż pozostałe boki się zarumienią, około 10 minut.
10.
Jeszcze 7 do 8 minut.
11.
Przełóż na talerz; nałóż na każdy naleśnik łyżkę kwaśnej śmietany i posyp je 3/4 łyżeczka szczypiorku.
