Prep: 35 min
Cook: 30 min
Total: 1 godz. 5 min
Serves: 18
Wydajność: 18 bierrocks
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 441 kcal, białko 22,9 g, węglowodany 41,4 g, tłuszcz 20,1 g, cholesterol 92,9 mg, sód 607,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Aby zrobić ciasto: W dużej misce wymieszaj mleko i olej.
2.
Dodaj jajka, drożdże, cukier, sól i 5 szklanek mąki.
3.
Dobrze wymieszaj dodając pozostałą filiżankę mąki tyle ile potrzeba do uformowania ciasta.
4.
Zagnieść przez kilka minut, następnie przykryć miskę i pozostawić ciasto na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
5.
odcedź soki.
6.
Dodaj cebulę i kapustę na patelnię i kontynuuj gotowanie, aż cebula będzie miękka; dodaj sól i pieprz do smaku.
7.
Ostudź.
8.
Po wyrośnięciu ciasta rozwałkuj kawałki ciasta (mniej więcej wielkości piłek tenisowych) na cienkie jak to możliwe Ułożyć 1/2 plastra sera na wierzchu ciasta, nałożyć nadzienie, następnie położyć kolejną 1/2 sera na wierzchu ciasta, złożyć i uszczelnić jak empanady (zwilżenie brzegów wodą może pomóc w uszczelnieniu).
9.
Ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp sezamem.
10.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni C) przez 30 minut lub do zastygnięcia.
11.
Podawać natychmiast lub schłodzić i zamrozić na później.
12.
Aby podgrzać mrożone bierrocki, po prostu upiecz, aż będą gorące.
