Prep: 25 min
Cook: 50 min
Additional: 1 godz. 5 min
łącznie: 2 godz. 20 minut
Podajność: 10
Wydajność: 1 10-calowe ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 230 kalorii, białko 7,4 g, węglowodany 49,9 g, tłuszcz 0,2 g, sód 117,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Przesiej mąkę ryżową, cukier puder i gumę ksantanową 3 razy za pomocą sitka, Ubij białka jaj na wysokich obrotach w bardzo dużej szklanej, metalowej lub ceramicznej misce z wysokimi bokami, aż będą się pieniste.
2.
Gdy zaczną być puszyste, dodaj śmietankę tatarską i sól.
3.
Kontynuuj ubijanie do uzyskania piany.
4.
UformujÄ… siÄ™ sztywne szczyty.
5.
Wymieszaj biały cukier i wanilię.
6.
Rozłóż białka do bardzo dużej, płaskiej miski , jak miska na poncz.
7.
Posyp trochÄ™ mÄ…ki na wierzchu.
8.
Nałóż białka z mąką, a następnie delikatnie wymieszaj.
9.
wyczyścić po włożeniu do środka, 50 do 60 minut, Wyjąć z piekarnika i odstawić na nie więcej niż 5 minut, a następnie natychmiast odwrócić i umieścić na szklanej butelce.
10.
Wino do całkowitego ostygnięcia, od 1 do 2 godzin.
11.
Kiedy ostygnie, odwróć ciasto i przejedź nożem wokół krawędzi, jeśli to konieczne, aby poluzować.
12.
Odwróć na stojak na ciasto i wyjmij z patelni.
