Porcje: 8
Wydajność: 2 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 57 kcal, białko 1,4 g, węglowodany 12,9 g, sód 93,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (225 stopni C), W małym rondelku wymieszaj 2 łyżki cukru i mąki kukurydzianej.
2.
Dobrze wymieszaj, następnie ubij w wodzie.
3.
Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa będzie gęsta i przejrzysta Zdjąć z ognia i ostudzić.
4.
W dużej misce wymieszać białka, sól i ekstrakt waniliowy.
5.
Ubijać na sztywno.
6.
miękkie tyłki.
7.
Stopniowo dodawać 5 łyżek cukru, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
8.
, Kontynuuj ubijanie mieszanki białek jaj, powoli wlewając syrop skrobiowy.
9.
Ubijaj, aż uformują się sztywne szczyty.
10.
Rozłóż bezę na tarcie lub ułóż pożądane kształty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia za pomocą dużej końcówki do ciasta.
11.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12 minut lub do złotego koloru.
