Prepare: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 184, białko 6,4 g, węglowodany 27,4 g, tłuszcz 5,1 g, cholesterol 51,9 mg, sód 498,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść boczek na dużej, głębokiej patelni.
2.
Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zarumieni.
3.
Odcedź, zachowując tłuszcz, pokrusz i odstaw.
4.
W dużej misce przesiej mąkę, sól i proszek do pieczenia.
5.
Delikatnie dodaj pietruszkę i pieprz W miarce na 1 szklankę ubić jajka i dodać tyle mleka, aby osiągnąć poziom 1/2 szklanki Wymieszać masę jajeczną i sos z jaj bekon w mące, wymieszać widelcem, aż dobrze się połączą Dodać więcej mleka, jeśli ciasto jest zbyt suche.
6.
Dodaj pokruszony bekon; dobrze wymieszaj.
7.
W rondelku o pojemności 2 litrów podgrzej bulion na średni ogień.
8.
Wrzuć ciasto łyżkami do gotującego się bulionu.
9.
Przykryj i gotuj około 12 minut lub do końca.
