Prep: 15 min
Cook: 4 godziny
Additional: 2 godziny
Total: 6 godzin 15 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
1.
Przypraw mostek wołowy z solą i pieprzem i umieść w płytkim naczyniu do pieczenia lub dużej zamykanej torebce.
2.
Połącz Merlot i ocet balsamiczny; zalej stekiem.
3.
Zamknij lub przykryj i odstaw.
4.
marynuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
5.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C).
6.
Ułożyć krążki cebulowe na dnie brytfanki.
7.
Doprawić czosnkiem, tymiankiem i rozmarynem.
8.
Na dno patelni wlać marynatę razem z bulionem wołowym i duszonymi pomidorami, i ułóż pieczeń na wierzchu cebuli tak, aby utworzyła ruszt.
9.
Przykryj szczelnie pokrywkÄ… lub foliÄ… aluminiowÄ….
10.
Piecz 3 godziny w nagrzanym piekarniku, następnie zdejmij folię i dodaj marchewki i seler na patelnię, ponownie przykryj, i kontynuuj pieczenie jeszcze przez 1 do 2 godzin lub do momentu, gdy pierś będzie miękka.
11.
Można ją rozdzielić widelcem.
Kapustaki
Widzieć KapustakiRosemary Dijon Rib
Widzieć Rosemary Dijon RibDania główne
Widzieć Dania głównePrzepisy na pieczeÅ„
Widzieć Przepisy na pieczeÅ„