Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 576 kcal, białko 6,2 g, węglowodany 86,8 g, tłuszcz 24,6 g, cholesterol 81,2 mg, sód 258,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Smar i mąkę 2 (8-calowe) okrągłe patelnie.
3.
W dużej misce wymieszaj 1/2 szklanki masła i 1 1/2 szklanki cukru, aż będą jasne i na puszystą masę Ubij żółtka pojedynczo.
4.
Rozpuść sodę w maślance; dodaj do śmietany na przemian z mąką, zaczynając i kończąc na mące.
5.
Dodaj purée � banany i orzechy włoskie.
6.
W dużej szklanej lub metalowej misce ubij jajko białka do uzyskania sztywnych wierzchołków.
7.
Złożyć 1/3 białek w cieście, następnie zawinąć Szybko wymieszać pozostałe białka do uzyskania gładkich smug.
8.
Wlać ciasto do przygotowanych rondli.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do wykałaczka włożona do środka ciasta wychodzi.
10.
oczyścić.
11.
Schłodzić w garnkach 10 minut, następnie wyłożyć na ruszcie i całkowicie ostudzić.
12.
Pomiędzy warstwami i na wierzchu i bokach ciasta rozprowadzić polewę karmelową.
13.
schłodzone.
14.
Aby zrobić polewę karmelową: W ciężkim rondlu wymieszaj 1 1/4 szklanki cukru, 3/4 szklanki brązowego cukru, odparowane mleko i 1/2 szklanki masła.
15.
Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina osiągnie fazę softballu (240 stopni F; 116 stopni C).
16.
Zdjąć z ognia i ubić do konsystencji smarownej; w razie potrzeby dodaj więcej mleka.
17.
Natychmiast posmaruj schłodzone ciasto.
