Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 406, białko 23,2 g, węglowodany 35,5 g, tłuszcz 19,3 g, cholesterol 230,9 mg, sód 686 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij jajka w głębokiej misce.
2.
Wlej bułkę tartą do innej głębokiej miski.
3.
Zanurz każdy plasterek bakłażana w jajkach, przykrywając je z obu stron i wciśnij w bułkę tartą, aż będzie równomiernie pokryta.
4.
, Spryskaj patelnię zapobiegającą przywieraniu podczas gotowania spryskaj i podgrzej na średnim ogniu.
5.
Włóż plastry bakłażana na patelnię; gotuj, aż będą chrupiące, 2 do 4 minut.
6.
Spryskaj górę sprayem do gotowania i odwróć; kontynuuj gotowanie, aż druga strona stanie się złotobrązowa, a bakłażan będzie miękki, jeszcze 2 do 4 minut.
7.
na talerz.
8.
Powtórz z pozostałymi plasterkami, Rozgrzej piekarnik do 135 stopni C, Ułóż warstwę plasterków bakłażana na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
9.
Przykryj każdy plasterek liściem bazylii, 1 plasterek pomidora i 1 plasterek pomidora.
10.
sera mozzarella.
11.
Posyp kolejnym plasterkiem bakłażana.
12.
Posyp pozostałymi plasterkami pomidora i sera mozzarella.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser zmięknie, ale się nie rozpuści, około 5 minut.
