Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 739 kalorii, białko 67,1 g, węglowodany 6,4 g, tłuszcz 48,8 g, cholesterol 531,9 mg, sód 4191,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; dodaj cebulę i zielony pieprz.
2.
Smaż i mieszaj, aż cebula się lekko zarumieni, około 5 minut.
3.
Dodaj szynkę i sól czosnkową.
4.
, Jajka, szparagi i mleko ubij trzepaczką lub widelcem w misce; polać mieszanką szynki.
5.
Dodać całe plastry sera Provolone lub połamać na kawałki.
6.
Gotować do całkowitego ugotowania.
7.
Jajka zaczną twardnieć, około 3 minut.
8.
Delikatnie złożyć tortillę na pół; gotować, aż ser się rozpuści, około 2 minut.
