Prep: 25 min
Cook: 35 minut
Total: 1 godzina
Serves: 12
Wydajność: quiche 2-8 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 334 kcal, białko 12,4 g, węglowodany 12,4 g, tłuszcz 26,3 g, cholesterol 105,6 mg, sód 383,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2.
Umieść szparagi w parowarze na około 2,5 cm wrzącej wody i przykryj.
3.
Gotuj do miękkości, ale wciąż jędrne, 2 do 6 minut.
4.
Odcedź i ostudź.
5.
Umieść bekon w duża, głęboka patelnia.
6.
Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zarumienią.
7.
Odcedź, pokrusz i odstaw.
8.
Posmaruj ciasto ubitym białkiem jajka.
9.
Posyp pokruszony bekon i posiekane szparagi na ciasto.
10.
W misce, Wymieszaj jajka, śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
11.
Posyp bekonem i szparagami serem szwajcarskim.
12.
Wlej mieszankÄ™ jajecznÄ… na ser.
13.
Piecz bez przykrycia w nagrzanym piekarniku do twardości, około 35-40 minut.
14.
Schłodź do temperatury pokojowej przed porcja.
