Porcje: 30
Wydajność: 5 tuzinów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 80 kalorii, 2 g białka, 16,1 g węglowodanów, 0,8 g tłuszczu, 24,8 mg cholesterolu, sód 9,7 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Białka ubić z wodą na sztywną pianę.
2.
W dużej misce ubić żółtka z cukrem, solą i wanilią na kremową konsystencję.
3.
Białka zmieszać z żółtkami za pomocą drucianej trzepaczki.
4.
Przesiej mąkę i anyż do masy do miski i delikatnie wymieszaj trzepaczką.
5.
Ciasto będzie wyglądało na grudkowate.
6.
Umieść ciasto w torebce, aby udekorować dużą okrągłą końcówką i przyciśnij 1-calowe krążki na arkuszu.
7.
Pozostaw ciasteczka na noc w temperaturze pokojowej do wyschnięcia.
8.
Następnego dnia przykryj ciasteczka arkuszem pergaminu i piecz w temperaturze 175 stopni C przez 20 do 25 minut.
9.
Ciasteczka są upieczone, gdy spód jest jasnobrązowy, ale wierzch jest nadal prawie biały.
10.
Chłodny.
11.
, Przechowuj w pojemniku przez 2 do 3 tygodni w chłodnym miejscu, aby zmiękły i zmiękły.
12.
Możesz dodać kromkę chleba lub kawałek jabłka, aby zmiękczyć ciasteczka.
13.
as.
