Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 15 min
Additional: 10 min
Total: 1 godz. 55 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 664 kalorii, białko 50,9 g, węglowodany 48,3 g, tłuszcz 29,5 g, cholesterol 168,4 mg, sód 1899,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na patelni na średnim ogniu zrumienić mieloną wołowinę, cebulę i czosnek przez 5 minut; odcedzić tłuszcz.
2.
Wymieszać bazylię, oregano, brązowy cukier, 1 1/2 łyżeczki soli, pokrojone w kostkę pomidory i pastę pomidorową.
3.
Dusić 30 do 45 minut, mieszając od czasu do czasu.
4.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
5.
Zagotuj duży garnek lekko osolonej wody.
6.
Dodaj makaron lasagne i gotuj od 5 do 8 minut lub do uzyskania stanu al dente; odcedź.
7.
Ułóż makaron na płasko.
8.
na ręcznikach i odcedź.
9.
W średniej misce wrzuć jajka, ricotta, parmezan, natkę pietruszki i 1 łyżeczkę soli.
10.
Umieść 1/3 makaronu lasagne na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
11.
Góra makaron z 1/2 mieszanki ricotty, 1/2 mozzarelli i 1/3 sosu.
12.
Powtórzyć.
13.
Na wierzch z pozostałym makaronem i sosem.
14.
Na wierzchu posyp dodatkowo parmezanem.
15.
Piecz w nagrzanym piekarniku 30 minut.
16.
Odstawić na 10 minut przed podaniem.
