Prep: 20 min
Cook: 15 min
Total: 35 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 337 kalorii, białko 8,7 g, węglowodany 20,8 g, tłuszcz 24,9 g, cholesterol 45,8 mg, sód 469 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Umieść zieloną fasolę w rondlu i napełnij około 1/2 cala wody.
2.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na parze, aż fasola będzie miękka.
3.
Fasola jest miękka, ale nadal jasnozielone, około 5 minut.
4.
Odcedź i wymieszaj z pieczarkami.
5.
Odstaw na bok.
6.
Masło roztopić w dużym rondlu na średnim ogniu.
7.
Dodać cebulę i pietruszkę na maśle; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka.
8.
Wymieszać z mąką, aż się zmiksuje, a następnie wymieszać w skórce z cytryny, soli i pieprzu.
9.
Stopniowo dodawać mleko, cały czas mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek, następnie wmieszać śmietanę.
10.
Podgrzewać na średnim ogniu, aż sos zacznie bulgotać.
11.
Wlać fasolkę szparagową i grzyby, mieszając do pokrycia.
12.
Zdjąć z ognia i krótko wymieszać z odrobiną sera Cheddar i smażoną cebulą, po trochu każdego posypać na wierzchu.
13.
1 1/2 kwarty rondla i przykryj zarezerwowanÄ… cebulÄ… i serem.
14.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, około 15 minut.
