Les meilleures recettes avec burrata

Name: Les meilleures recettes avec burrata
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pêches mûres, sucrées (mais pas molles); 3 fines tranches de prosciutto, ou plus au besoin, coupées en lanières; 8 petites brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant 20 minutes; 6 oz de burrata fromage; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, pour arroser; Gros sel de mer au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais finement hachées

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