Name: Zippy Sloppy Joes
Prep time: PT20 M
Cook time: 15 min
Total time: PT35 M
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de bœuf haché extra maigre; 1 oignon, coupé en dés; 4 gousses d'ail, hachées; 2 piments jalapeno moyens (blancs), épépinés et hachés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 pot (12 oz) de sauce cocktail pour fruits de mer Crosse & Blackwell®; 2 cuillères à soupe de mélasse; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à café d'assaisonnement chipotle; 1 pincée de sel et de poivre au goût; 8 petits pains de blé

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Serves: 8

Yield : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 537 calories, protéines 29,1 g, glucides 59,6 g, lipides 21,3 g, cholestérol 76,8 mg, sodium 870,1 mg.

Préparation de la recette

« Faire revenir le bœuf et les oignons dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Égoutter le gras de la poêle et le jeter.

», « Ajouter l'ail, les piments jalapeno et le poivron rouge pour ajouter la viande dans la poêle et cuire 5 minutes plus, en remuant de temps en temps.

Ajouter la sauce cocktail, la mélasse, le sucre, les assaisonnements, le sel et le poivre.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes.

Servir sur des petits pains.