Name: Yum Yum Cake I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 2u2009½ cuillères à café de levure chimique; ¾ cuillère à café de sel; ⅔ tasse de shortening; 1u2009½ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à soupe d'orange râpée; 2 cuillères à café de zeste de citron; 5 œufs; ⅔ tasse de lait; ¼ tasse de jus d'orange; ¼ tasse de jus de citron; ¼ tasse de jus d'ananas réservé; 1 paquet (3,5 onces) de mélange de pudding instantané à la vanille; 1 ( 3,5 onces) paquet de mélange instantané de pouding à la vanille; 1 tasse de lait; 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème; 1 récipient (8 onces) de garniture fouettée congelée, décongelée; 1 (15 onces) ) boîte d'ananas écrasé, égoutté; 10 cerises au marasquin, coupées en deux

Servings : 24

Yield: 1 9x13-inch pan

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

2u2009½ cuillères à café de levure chimique

¾ cuillère à café de sel

⅔ tasse de shortening

1u2009½ tasse de sucre blanc

1 cuillère à soupe d'orange râpée

2 cuillères à café de zeste de citron

5 œufs

⅔ tasse de lait

¼ tasse de jus d'orange

¼ tasse de jus de citron

¼ tasse de jus d'ananas réservé

1 paquet (3,5 onces) de mélange de pudding instantané à la vanille

1 ( 3,5 onces) paquet de mélange instantané de pouding à la vanille

1 tasse de lait

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème

1 récipient (8 onces) de garniture fouettée congelée, décongelée

1 (15 onces) ) boîte d'ananas écrasé, égoutté

10 cerises au marasquin, coupées en deux

Information nutritionnelle

Par portion: 270 calories, protéines 3,9 g, glucides 35,9 g, lipides 12,9 g , cholestérol 50,4 mg, sodium 293,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), graisser et fariner légèrement un moule de 9 x 13 pouces, Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Réserver.

Fouetter le beurre pendant 30 secondes , ajouter le sucre, le zeste de citron et d'orange et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque Ajouter le mélange à pouding Ajouter la farine à mélange à pouding, en alternant avec le lait et les jus, en battant bien après chaque ajout.

Verser dans Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau , celui-ci en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule.

, Pour faire la garniture : mélanger le pudding à la vanille avec le lait et réserver Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse, ajouter le fouet refroidi, puis le pudding et mélanger à la vitesse la plus basse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé Étaler sur le gâteau refroidi Disposer les ananas et les cerises s sur le dessus.