Wraps au poulet au sésame

Name: Wraps au poulet au sésame
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson; ¾ livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières; 2 cuillères à soupe de graines de sésame; ½ cuillère à café de sel d'ail; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; 3 tasses de brocoli haché; 1 oignon rouge moyen, tranché finement; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; ¼ tasse de sucre blanc; ¼ tasse de cacahuètes crémeuses au beurre; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à café de hachis ail; 1u2009½ tasses de riz cuit chaud; 6 tortillas de farine (10 pouces), chaudes

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile de cuisson

¾ livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières

2 cuillères à soupe de graines de sésame

½ cuillère à café de sel d'ail

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

3 tasses de brocoli haché

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 cuillère à café de gingembre frais râpé

¼ tasse de sucre blanc

¼ tasse de cacahuètes crémeuses au beurre

3 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe d'eau

2 cuillères à café de hachis ail

1u2009½ tasses de riz cuit chaud

6 tortillas de farine (10 pouces), chaudes

Information nutritionnelle

Par portion: 494 calories, protéines 23,9 g, glucides 63,9 g, lipides 16,3 g, cholestérol 32,3 mg, sodium 1141,1 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Mélanger le poulet, les graines de sésame, le sel d'ail et le poivre ; cuire et incorporer l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, 3 à 4 minutes Ajouter le brocoli, l'oignon et le gingembre.

Cuire jusqu'à ce que les légumes sont tendres et le poulet n'est plus rose au centre et le jus est clair, environ 5 minutes.

Pendant ce temps, mélanger le sucre, le beurre beurre d'arachide, la sauce soja, l'eau et l'ail dans une petite casserole à feu moyen-doux.

Cuire la sauce, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le sucre se dissolve, environ 3 minutes.

Assembler les emballages en utilisant les tortillas, le mélange de poulet et de brocoli, le riz cuit et la sauce aux arachides.